我校根據工作需要🧏，采用競爭性談判方式公開選定食堂一樓2個檔口的托管服務商，具體情況說明如下🫃🏿：

一、采購人：必一体育

二、采購項目：食堂一樓檔口托管服務商

三🦜、采購方式:競爭性談判

四🟨、采購需求😋：

（一）食堂一樓檔口基本情況

食堂一樓樓基本情況：樓層建築面積為1500m²，座位600位，目前經營檔口共10個，在校學生人數：8000人；

（二）合同年限🧑🏻‍🏭：2024年12月16日-2026年7月15日🤸🏿‍♂️，合同首次簽約服務期為2024年12月16日-2025年7月15日；考核合格後續簽二次合同服務期為2025年7月16日-2026年7月15日。

（三）項目價格➔：

1. 報價要求：

1.1 投標人報價應包含維護費、人工費🕷⚪️、食材費👳‍♀️、水電材料費、稅費、代理服務費等🪛，以及其他的一切費用，即投標總報價為“交鑰匙”價🙆🏿。對在合同實施過程中可能發生的其它費用，采購人概不負責。

1.2 01包中式餐品（煲仔飯、烤盤飯）承租方承諾年度保底營業額60萬元人民幣🏋️‍♂️🧔🏼‍♂️，年營業額低於60萬元的按60萬元結算👎🏼，高於60萬元的按實際金額結算🏥，維護管理費用提取比例不得低於19%；02包（粉面及煎炸）承租方承諾年度保底營業額70萬元人民幣，年營業額低於70萬元的按70萬元結算，高於70萬元的按實際金額結算🏃🏻，維護管理費用提取比例不得低於16%👩‍🎨；

2. 付款方式：合同簽訂後，按月繳納維護管理費✍️，維護管理費按當月實際營業額收入進行提點，提點比例按中標單位投標比例為準，據實結算🚴🏼‍♂️。若年營業額不足中標單位所承諾年度保底營業額，則按年度保底營業額收取維護管理費👬🏼，年末一次性補齊差額🏌🏻‍♂️。（合同期不滿1年的按照當期合同月數/12*保底營業額計算維護管理費）

（四）服務內容及服務要求👨🏻‍🦯‍➡️：

01包中式餐品（煲仔飯🚴🏿‍♂️、烤盤飯）/02包（粉面及煎炸）

1. 菜品售價不得高於周邊高校相同管理模式食堂菜品價格，食堂的菜品價格若有改變🍜，需提前向學校監管部門提交報告，經核準同意後，方可執行；若未經學校書面同意，承租方私自調整菜品價格🖐🏼，學校有權按當月營業總額的3%對承租方進行罰款。承租方因本款原因被累計罰款3次💅🏿，學校有權立即終止本合同🦸🏿‍♂️，並追究承租方違約責任。

2. 承租方必須具有健全的食品安全管理製度🧗🏿‍♂️，明確食品安全責任，落實崗位責任製🍗。食品安全管理製度主要包括但不限於從業人員健康管理製度和培訓製度，食品🌛、食品添加劑📉、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄製度，關鍵環節操作規程🌻、食品留樣製度🐎、廢棄物處理製度，食品安全突發事件應急處置方案以及食品監管部門規定的其他製度等⛱，並在服務期限過程中嚴格實施。

3. 按照國家關於食品安全的相關要求❌，承租方必須確保學生飲食安全和衛生安全。在當月如發生食品投訴問題將給予罰款（一次1000元👆、兩次2000元、三次及以上5000元），並將相關檔口停業整頓，停業以5天為期，若5天後仍整改不到位🚣🏻‍♀️，則關閉該檔口。在當月發生食品安全事故（如采購🌶、使用🏘、加工過程中使用三無🚡、過期、腐爛產品，因違規操作造成食品安全隱患問題等），我校將依據當月營業總額的3%進行罰款。

4. 承租方應獨立承擔食堂所生產服務的食品安全、生產安全🦫、消防安全、治安安全責任，建立健全食品安全事故應急預案、生產安全事故應急預案、消防安全事故應急預案🤪，做好日常安全管理並記錄在案🐕，應急處置各類突發事件⛴，主動接受學校或者政府機關的監督檢查。

5. 承租方必須履行的義務：

（1）承租方有配合甲方接受任何衛生、安全檢查的義務🚴🏼。

（2）承租方有接受甲方管理監督及價格監管的義務🐲😀。

（3）承租方有接受甲方對主副食品來源檢查的義務🔹👢。

（4）承租方有接受甲方師生意見🙎🏽‍♀️🏃，提高服務水平和飯菜質量的義務。

（5）承租方有接受甲方安排公務用餐（含比賽、會議）任務的義務👄🌤。

6. 校方將經營場所（具體內容以雙方資產交接清單為準）內屬校方所有的設施設備，包括但不限於廚房設備🈷️🧚‍♂️、抽排風系統等交受托方負責管理。電、水、燃氣線路及管道、下水道及抽排系統等基礎設施的維護由受托方負責，每年至少檢修一次，檢修記錄交學校備查，確保使用安全💁🏼‍♀️。受托方承擔使用和管理責任。合同期滿或合同解除、終止時🐖⛹🏿‍♀️，受托方應依照資產交接清單向學校進行返還👥。若有損壞或遺失，由受托方依照對應資產屆時價值進行賠償🌊🔸。

7. 承租方大宗物資、食用油應到有合法資質的供應商處采購🧚‍♂️；蔬菜應到有工商註冊的配送中心或政府規範的蔬菜批發市場采購🙋‍♂️，且供應商須提供所購蔬菜的農藥殘留合格檢測報告；一般物資應按國家《食品安全法》的規定程序進行采購，並做好物資采購的索證索票工作，嚴禁采購無證照物資。承租方要有物資進出倉製度與貨物驗收製度及相關記錄。

8. 承租方的義務及權利

8.1 承租方需明確經營方向，堅持為師生服務，自主經營、自主采購、合理定價、自負盈虧。

8.2 嚴格貫徹執行《食品安全法》的要求🧖🏼‍♀️，製訂和落實各項相關規章製度，製定清潔用品🧙🏿💂🏽‍♂️、工具定期檢驗和清潔的製度，完善工作人員管理、疫情防控管理以及其他相關製度，建立完善的評價、監督、檢查機製，打造學生食堂飲食文化，提升科學、務實的管理水平🩹🧎‍♀️。

8.3 所聘員工必須持有效證件上崗，著裝統一，要對員工進行必要的職業素質和道德素質培訓，文明服務🚉，禮貌待人🧜🏻。所聘員工名單須造冊一份送交由學校備案𓀆。

8.4 承租方在生產過程中必須嚴格按產品製作的工藝流程、操作規範和質量標準投料生產🔤，單品銷售要保質保量，明碼實價，確切落實產品留樣製度☀️。

8.5 經營過程中的各類食材暫由承租方自行購買♻️，承租方必須從正常渠道采購，同時完善、落實原料來源🙆🏻。

8.6 承租方必須按照學校要求與學校作息時間保持一致，承租方所有進入學校校區的人員接受學校的統一管理，遵守學校各項規章製度。承租方應向學校書面提供公司負責人⛹🏻👋🏿、現場負責人的姓名及聯系方式(保持24小時暢通)，出現變更時先電話即時告知，然後以書面形式告知學校🫐。

8.7 承租方必須在學校規定營業時間內保證師生的餐飲供應，並按我國消費者權益保護法規定🍯，承擔“經營者”的責任，責任區域為所有托管區及進入托管區的通道等。同時要本著微利的原則不斷提高飲食質量，增強服務意識，端正服務態度，使用文明用語，妥善處理服務對象發生糾紛📘。

8.8 承租方必須嚴格遵守就餐刷卡或學校統一支付寶系統收費的規定，嚴禁就餐窗口以任何理由收取現金。若承租方私自設立現金等其他收費方式，學校將依據當月營業總額的3%進行罰款。發現三次以上學校可單方面提前終止合同💁🏻。

8.9 承租方責任人有義務教育其職工把安全放在首位，不得違章操作🙎🏼。嚴格製定並落實原料保管👇、進出庫、質量檢查、安全操作規範等方面的規章製度，配備必要的消防器材、兼職消防員和報警設備🛌🏻，註意防火、防盜、防投毒。按招標文件要求🫦⏱，承租方必須購買公共場所責任險🌈👍🏿，且保險總額不得少於2000萬元♾。相應繳款憑據應於合同簽訂後十個工作日內送到學校備案🏊🏻。如出現安全責任事故🪇，承租方應及時處理🙎🏼，全部負責，並不得影響學校正常的工作🍉、學習、生活秩序👩🏼‍🍳。

8.10 承租方在合同期內不得有轉讓或變相轉讓合同內容的行為。在經營期間發生的一切債權🎅🏽、債務均自行解決，與學校無任何牽連。

8.11 承租方應按學校或政府有關主管部門提出整改要求完成整改。學校根據衛生防疫部門👹、食品安全🤟🏻、消防安全部門及上級其他主管部門有關文件規定對承租方做出的相應要求與檢查🎑，承租方必須無條件的服從。

8.12 承租方應遵守國家法律🚴‍♀️、法規和學校的規章製度，誠實守法經營📍，不得惡性競爭🙅🏿，不得在經營場地進行危害社會治安的違法活動🙎🏻‍♀️。

8.13 承租方在合同期滿，或因各種原因解險本合同🙅🏻‍♀️，提前終止本合同時，必須在決定之日起10日內完成全部交接及退場事宜，否則按照每天2000元的標準扣減履約保證金。

8.14 承租方負責人是承租方防疫防控管理的第一責任人👱🏻‍♂️。承租方必須服從武漢市及學校關於疫情防控的各項工作要求，無條件配合學校做好托管範圍內的環境及人員防控。要加強員工健康、服務環境、設施設備🎎、食品和車輛等方面的管理。

9. 承租方違約責任

9.1 承租方對房屋設施使用管理不當，造成設施受損，承租方應修復或按價賠償🪓。

9.2 除不可抗力因素外，承租方不得以任何理由不按時或不充足供應學生膳食🏉。經發現，學校有權進行罰款並解除本合同。

9.3 承租方不遵守國家法律🐬、法規和學校的規章製度🎀，不誠實守法經營，惡性競爭的，學校有權要求承租方糾正，承租方拒不改正或逾期仍未改正的，學校有權單方面解除合同🦹🏽‍♀️，同時追究承租方的違約責任。

9.4 承租方應嚴格執行《食品安全法》的規定要求。杜絕食物中毒等惡性事件的發生🪐。若發生食物中毒事件🚵🏻，承租方必須承擔一切經濟和法律責任。學校同時有權扣除承租方的全部履約保證金。並視情況嚴重程度，學校可單方面解除合同🛌🏿，同時追究承租方法律責任。

9.5 承租方應嚴格執行《消費者權益保護法》關於“經營者”的規定要求，明碼標價🕐、誠實經營，在危險處懸掛、張貼明顯警示標誌。避免發生人員傷害，否則承租方必須承擔違約和賠償責任👵🏿。同時學校視情況嚴重程度，有權決定是否單方面解除合同⏱，並扣除承租方的履約保證金👍。

9.6 承租方不遵守安全規範，致使發生火險、火災、中毒等安全事故的🧏‍♂️🧑🏿‍🎓，必須承擔違約責任、賠償責任和其他相應的法律責任。同時學校視情況嚴重程度，有權決定是否單方面解除本合同，並扣除承租方的履約保證金。

9.7 承租方違反本合同有關廉潔條款的，一經發現，學校有權單方面解除本合同𓀗，並扣除承租方的履約保證金🎒💆🏻，構成犯罪的，移送司法機關處理🦴。

9.8 承租方違反本合同約定的，除應承擔違約責任外，還應當賠償學校因此受到的全部損失（包括但不限於學校因此遭受的直接損失、訴訟費、保全費、鑒定費、律師費、差旅費）。

10. 學校的義務及權利

10.1 學校負責提供承租方維持食堂正常經營所需的部分設施🧑🏽‍🎨🏊🏽、設備（全部登記造冊，雙方簽字確認）。承租方若有損壞或發生丟失🧕🏻，應照價賠償🕡，自然耗損除外。

10.2 合同期間⚒，學校有義務為承租方提供良好的經營環境，保障承租方合法經營權益不受侵犯。

10.3 學校應確保日常水、電、天然氣的正常供應🤾‍♀️。學校有權檢查承租方是否正常使用，若違規亂接水1️⃣、電、天然氣，學校有權責令承租方整改🙅🏿‍♂️。若承租方擅自更改造成責任事故🧙🏼，一切責任由承租方負責🧑‍🏫。

10.4 學校應及時足額給付代收的營業款。每月代收的營業款在扣除承租方當月所用水、電、燃氣等（按照本地收費機關製定的標準據實收取，每月結算）及維護管理費用後以轉賬方式向承租方指定賬戶據實轉賬，如遇國家法定節假日順延。天然氣由各檔口自行充值使用。

10.5 學校對承租方在服務期間涉及食品生產的原料質量和供貨渠道、餐飲品種的價格、質量💇🏻、服務態度和清潔衛生、消防、安全等方面具有管理☞、監督👨‍🦼、知情權及處罰權👩‍🦽‍➡️。學校將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數量、價格及服務情況並將有關信息反饋承租方⚖️，承租方應虛心聽取意見，采取措施🧗🏻‍♀️，及時進行整改。

10.6 學校依據《學校食品安全與營養健康管理規定》對承租方托管經營進行監督管理🫃🏽。

五5️⃣、商務要求

1. 其他：投標人需提供檔口從業人員健康證。

2. 違約條款💙：其它違約責任按《中華人民共和國民法典》處理👩🏽‍🦰。

3. 驗收標準💂🏿‍♂️：采購人將確認下列條款後進行驗收簽字🔒；投標文件中提供的各項服務指標經核驗是真實的🤶🏻；在服務期內所暴露的問題已獲得令采購人滿意的解決；所要求的資料🕝、設備等已按規定數🪻、質量移交完畢。

六👩🏻‍🔧、投標人資格要求

1. 投標人應為註冊於中華人民共和國境內，具有獨立承擔民事責任能力的法人、組織，或具有完全民事行為能力的中國公民。

2. 投標人具有良好的信譽和健全的財務狀況👷🏼‍♂️🤘🏻；

3. 投標人不得將本項目房產轉租🏋🏽。承租人不得從事易燃、易爆、有毒🧚🏼‍♂️、有害及易產生環境汙染的經營活動，不得利用租賃房屋進行非法活動，損害公共利益🤹。未經出租方書面同意🌿，承租方不得擅自改變原有結構和用途🚶‍➡️；

4. 通過“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）🪙、“中國政府采購網”（www.ccgp.gov.cn）查詢投標人信用記錄，被列入“信用中國”網站的“失信被執行人”、“重大稅收違法失信主體”⏬；中國政府采購網（www.ccgp.gov.cn）網站中查詢“近三年政府采購嚴重違法失信行為記錄名單”，將查詢結果網頁、內容進行截圖或拍照（內容要完整清晰）打印並加蓋投標人公章或投標人手印。

5. 供應商必須具備衛生許可證🚓、從業人員健康證、食品流通許可證或承諾中標後自行到工商部門註冊登記，

6. 本項目不允許聯合體投標。

七📛、獲取相關文件

1. 時間：2024年12月3日至2024年12月5日™️。

2. 方式📋📑：附件談判報價表自行下載。

八🧉、文件遞交截止時間及地點

1. 凡符合資格要求，且有意參加投標的投標單位👩‍👩‍👧，須攜帶：

1.1 營業執照復印件；

1.2 法定代表人授權委托書、法定代表人及委托代理人身份證復印件。“信用中國”、“中國政府采購”的網頁打印件；（按資格要求中提供）；

1.3 附件中的談判報價表；

1.4 衛生許可證、從業人員健康證、食品流通許可證或承諾中標後自行到工商部門註冊登記。

2. 投標文件必須全部裝訂成冊並加蓋公章，應裝入文件袋並密封🈳，封口處應簽名並加蓋單位公章，並在文件袋上註明單位名稱、投標項目名稱及包號🧂。投標書內容應字跡工整、表述清楚，無塗改。

3. 提交投標文件截止時間🦸🏽：2024年12月11日14:00

地點👩🏽‍🌾：必一体育行政樓304室

開標時間：2024年12月11日14:30

開標地點：必一体育行政樓2樓會議室

4. 評標辦法：

（1）評標方法為最低報價中標。

（2）開標時🎷🏄🏼‍♀️，各投標單位向招租人遞交投標文件🧛🏽‍♀️👩🏽‍🦱。

（3）確定中標候選人的方式。

①投標現場需提交最終報價（即第二輪報價）；

②最終報價最高者為該包第一中標候選人；

③若最終報價相同💂，由評審小組投票決定中標候選人👩🏼‍✈️。

九、聯系方式

聯系人：宋老師

聯系方式🎸👨‍🏫：027-81300011